Σέλινο φύλλο

Κάτι πολύ καλό με το σέλινο είναι ότι περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία που χρειάζεται το σώμα σας. Είναι όμως σημαντικό να θυμάστε ότι η συνεισφορά του αυτή είναι πολύ μικρή σε σχέση με άλλες τροφές.

Το σέλινο περιέχει τις εξής βιταμίνες καιμεταλλικά στοιχεία:

•  Κάλιο
• Νάτριο
• Ασβέστιο
• Ψευδάργυρο
• Μαγνήσιο
• Σίδηρο
• Θείο
• Φώσφορο
• Χαλκό
• Πυρίτιο

• Βιταμίνη Α
• Βιταμίνες του συμπλέγματος Β
• Βιταμίνη C
• Βιταμίνη Ε
• Φολικό οξύ

Τέλος,χρησιμοποιείται συχνά για την αντιμετώπιση της νεφρικής νόσου καθώς και για την καταπολέμηση των βακτηριακών λοιμώξεων.