Μπερμπερέ μείγμα μπαχαρικών

Το μείγμα μπαχαρικών Βerebere mix χρησιμοποιείται σε φαγητά της αιθιοποιϊκής κουζίνας.Ταιριάζει ομως σε όλα τα φαγητά που θέλετε να  δώσετε μία πικάντικη νότα. Απλά πασπαλίστε το σε λαδερά,πουλερικά,μπριζόλες, ρύζι καιόσπρια.

Το berbere mix περιέχει μπούκοβο γλυκό,κόλιανδρο,πάπρικα γλυκιά,κύμινο,μάραθος,πιπέρι μαύρο,τούρμερικ, κανέλλα, τσίλλυ, μπάχαρι,γαρύφαλλο,αλάτι, κάρδαμο, πιπερόριζα.