Κάτι πολύ καλό με το σέλινο είναι ότι περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία που χρειάζεται το σώμα σας. Είναι όμως σημαντικό να θυμάστε ότι η συνεισφορά του αυτή είναι πολύ μικρή σε σχέση με άλλες τροφές.
Το σέλινο περιέχει τις εξής βιταμίνες καιμεταλλικά στοιχεία:
- Κάλιο
- Νάτριο
- Ασβέστιο
- Ψευδάργυρο
- Μαγνήσιο
- Σίδηρο
- Θείο
- Φώσφορο
- Χαλκό
- Πυρίτιο
- Βιταμίνη Α
- Βιταμίνες του συμπλέγματος Β
- Βιταμίνη C
- Βιταμίνη Ε
- Φολικό οξύ
Τέλος,χρησιμοποιείται συχνά για την αντιμετώπιση της νεφρικής νόσου καθώς και για την καταπολέμηση των βακτηριακών λοιμώξεων.