Λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς της σε σίδηρο είναι ευεργετική και απαραίτητη σε άτομα με στίγμα μεσογειακής αναιμίας ή χαμηλό αιματοκρίτη. Αυξάνει τις τιμές του σιδήρου, της φεριτίνης και του αιματοκρίτη χωρίς να βλάπτει το συκώτι. Εξαφανίζει την ωχρότητα του προσώπου και τους μαύρους κύκλους γύρω από τα μάτια (που οφείλονται στην έλλειψη σιδήρου και καλίου) μόνο με 2 κουταλάκια ημερησίως σε 2 με 3 εβδομάδες. Βοηθά στα προβλήματα τριχόπτωσης που προέρχονται από έλλειψη σιδήρου, στην υγιή ανάπτυξη των μαλλιών, ενώ εμποδίζει το γκριζάρισμά τους. Προσφέρει άμεση τόνωση, απομακρύνοντας το αίσθημα της κόπωσης. Βοηθά σε προβλήματα οστεοπόρωσης αλλά και στη σωστή ανάπτυξη των ιστών και οστών των παιδιών. Ιδανική για την περίοδο της εγκυμοσύνης, του θηλασμού και της εμμήνου ρύσης, όπου ο γυναικείος οργανισμός χρειάζεται περισσότερο σίδηρο και ασβέστιο. Ανακουφίζει από τα συμπτώματα του προεμμηνορησιακού συνδρόμου, ιδιαιτέρως από τους πονοκεφάλους και την κατακράτηση υγρών. Δρα ως φυσικό κολλαγόνο λόγω της περιεκτικότητας της σε ελαστίνη, για αυτό βοηθά τόσο στις αρθρώσεις όσο και στο δέρμα. Επαναφέρει τη φυσική ομορφιά επαναδραστηριοποιώντας και ενισχύοντας τη σπαργή του δέρματος, δηλαδή την ενυδάτωση των κυττάρων του δέρματος, άρα και τη φυσική τους αναγέννηση. Βοηθά στην ακμή και στην επούλωση των σημαδιών του προσώπου που δημιουργούνται από αυτήν.
Θωρακίζει τον οργανισμό με τις ολικές πολυφαινόλες, ισχυρά αντιοξειδωτικά γνωστά για την αντικαρκινική τους δράση, ενώ έχει και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες βοηθώντας σε ρευματοειδείς αρθρίτιδες.
Βοηθά στην αποβολή τοξινών από το ήπαρ και τις ασθένειες που σχετίζονται με αυτό, επαναφέροντας τα κύτταρα στην αρχική τους κατάσταση.
Έχει αποχρεμπτική δράση, διευκολύνοντας την αποβολή του φλέγματος.
Βοηθά στο πρόβλημα της ανορεξίας και αποτρέπει μόνιμες ορμονικές και οργανικές βλάβες, επειδή
προσφέρει εύκολα τα απαραίτητα μεταλλικά στοιχεία που λείπουν από τον οργανισμό.
Τονώνει τη μνήμη και την πνευματική συγκέντρωση, ενώ συμβάλλει στην μείωση του στρες λόγω της
περιεκτικότητάς της σε βιταμίνη Β6 και μαγνήσιο.
Ενισχύει τη libido, βοηθά στην αντιμετώπιση της στυτικής δυσλειτουργίας και στην γονιμότητα.
Μπορεί να δώσει λύση στο πρόβλημα της δυσκοιλιότητας, με καθημερινή χρήση της.
ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Σίδηρος: αποτρέπει αιματολογικά προβλήματα, αυξάνει τον αιματοκρίτη και την φεριτίνη, ενώ λόγω της φυτικής και όχι χημικής του προέλευσης του, δεν επιβαρύνει καθόλου το ήπαρ και τους νεφρούς.
Χαλκός: βοηθά το σώμα να απορροφήσει και να χρησιμοποιήσει τον σίδηρο.
‘Eχει αντιοξειδωτική δράση και προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες. Παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή ενέργειας, στο σχηματισμό των οστών και της ελαστίνης, στη δημιουργία της μελανίνης (χρωστική του δέρματος) και την οξείδωση των λιπαρών οξέων.
Ασβέστιο: βρα κατά της οστεοπόρωσης και είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη του σκελετού και την ορθή λειτουργία του μυϊκού και γαστρεντερικού συστήματος. Λειτουργεί ως καρδιοτονωτικό, διατηρεί το δέρμα υγιές και θρέφει τα νύχια.
Κάλιο: βημαντικό για τη λειτουργία της καρδιάς, του πεπτικού συστήματος, αλλά και όλων των ιστών. Βελτιώνει τις επιδόσεις αθλητών και σπουδαστών.
Νάτριο: ρυθμίζει την ποσότητα νερού στον οργανισμό και εμποδίζει την αφυδάτωση.
Μαγνήσιο: ρμποδίζει τον σχηματισμό θρομβώσεων και τις κράμπες, εξισορροπεί την ορμονική δραστηριότητα, συμβάλλει στην άμυνα του οργανισμού.
Χρώμιο: ενισχύει τον παράγοντα ανοχής στη γλυκόζη (π.χ. σε άτομα που έχουν προδιάθεση για διαβήτη), υποστηρίζει τις λειτουργίες της ινσουλίνης και προλαμβάνει την υπογλυκαιμία. Υποστηρίζει τη δράση ενζύμων που είναι υπεύθυνα για τον μεταβολισμό της γλυκόζης σε ενέργεια. Βοηθά στη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης αυξάνοντας την καλή χοληστερόλη HDL. Βοηθά στην αύξηση της μυϊκής μάζας σε αθλητές.
Φώσφορος: απαραίτητος για τη σωστή λειτουργία του νευρικού και μυοσκελετικού συστήματος.
Μαγγάνιο: εμπλέκεται στις βασικές λειτουργίες της ανάπτυξης και της αναπαραγωγής.
Κοβάλτιο: απαραίτητο στον άνθρωπο ως αναπόσπαστο κομμάτι της βιταμίνης Β12.
Βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως Β1 thiamine, Β2 riboflavin, Β3 niacin, Β6 pyridoxine.
Είναι κατάλληλη για όσους κάνουν δίαιτα, μιας και έχει μόνο 15 θερμίδες ανά κάθε κουταλιά του γλυκού.∆εν παχαίνει και δεν δημιουργεί κυτταρίτιδα, γιατί περιέχει φυσικά σάκχαρα, τα οποία αφομοιώνονται πλήρως από τον οργανισμό χωρίς να γίνουν λίπος. Αντιθέτως, αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό στο σώμα, επιταχύνει τις καύσεις και, κατά συνέπεια, συμβάλλει στην μείωση του λίπους. Προκαλεί το αίσθημα του κορεσμού.
Μπορεί να βοηθήσει τα άτομα που έχουν προδιάθεση για διαβήτη ή να συμπεριληφθεί στο διαιτολόγιο ατόμων με σακχαρώδη διαβήτη με τη συμβουλή διατροφολόγου-ιατρού, μιας και έχει λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη, μεταβολίζεται πιο αργά και σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Έτσι ενισχύει τον παράγοντα ανοχής στη γλυκόζη, υποστηρίζει τις λειτουργίες της ινσουλίνης και προλαμβάνει την υπογλυκαιμία. Υποστηρίζει δε τη δράση ενζύμων που είναι υπεύθυνα για τον μεταβολισμό της γλυκόζης σε ενέργεια.
Βοηθά στη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης ενώ αυξάνει την καλή χοληστερόλη HDL.