Μέλι ελάτης 950gr

Είναι υψηλής διατροφικής αξίας με χαρακτηριστική γεύση, άρωμα και χρώμα. Έχει υψηλή διατροφική αξία, ιδιαίτερη γεύση και άρωμα ενώ το χρώμα του είναι μοναδικό. Το μέλι ελάτης αποτελεί το 5 – 10% της παραγωγής μελιού της χώρας μας.Το χρώμα του μελιού ελάτης διαφέρει ανάλογα με την περιοχή προέλευσης και είναι από σκούρο ή ανοιχτό κόκκινο έως και μαύρο. Έχει μεγάλη πυκνότητα κάτι που το κάνει ιδιαίτερα παχύρρευστο. Η μικρή συγκέντρωση σακχάρων συμβάλει στην ήπια γλυκύτητά του.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

Στις ιδιότητές του συγκαταλέγονται η καταπολέμηση των φλεγμονών και των μολύνσεων ενώ έχει τονωτική δράση για τον οργανισμό και το ανοσοποιητικό σου σύστημα. Συστήνεται σε όσους έχουν πρόβλημα με την κινητικότητα του εντέρου και σε συνδυασμό με χλιαρό νερό και λεμόνι καταπολεμάει τις τοξίνες του οργανισμού μας. Επίσης δρα καταπραϋντικά για τον πονόλαιμο ενώ αν το καταναλώσουμε πριν κοιμηθούμε βοηθάει στην αϋπνία. Η υψηλή του περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε συνδυασμό με την άμεση διαθεσιμότητά τους αυξάνει την αντοχή μειώνοντας τη μυϊκή κόπωση.Το μέλι ελάτης έχει πολύτιμα συστατικά τα οποία το κατατάσσουν στην κορυφή των προτιμήσεων καταναλωτών. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β: πυριδοξίνη Β6, η νιασίνη (Β3), η ριβοφλαβίνη (Β2), η θειαμίνη (Β1) και παντοθενικό οξύ (Β5). Περιέχει μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως το μαγνήσιο, το κάλιο, ο σίδηρος, ο φώσφορος, το ασβέστιο, ο χαλκός, το νάτριο, το μαγγάνιο και ο ψευδάργυρος.Επιπλέον περιέχει αμινοξέα τα οποία είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού καθώς και μικροστοιχεία τα οποία συμβάλλουν στην υψηλή αξία του ως τροφίμου. Τέλος έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και για αυτό η κατανάλωσή του μπορεί να γίνει άφοβα από όλους.