Σύγχρονες μελέτες έχουν επιβεβαιώσει τα οφέλη που έχει το κύμινο για την υγεία τα οποία είναι, μεταξύ άλλων, η βελτίωση της πέψης και η μείωση των τροφιμογενών λοιμώξεων. Πρόσφατα ανακαλύφθηκαν και κάποια νέα οφέλη όπως η προώθηση της απώλειας βάρους και η βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου του αίματος και της χοληστερόλης.Κάποιες από τις ευεργετικές δυνατότητες που έχει το κύμινο είναι οι εξής:
-
Βελτιώνει την πέψη
-
Είναι μια πλούσια πηγή σιδήρου
-
Καταπολεμά τον διαβήτη
-
Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και τη μείωση του λίπους