Εξάγεται από τη ρίζα του φυτού μανιόκα και περιέχει πολλούς υδατάνθρακες που πέπτονται εύκολα και λίγη πρωτεΐνη. Είναι άγευστο, χρησιμοποιείται ως πηκτικό μέσο στα τρόφιμα
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ | |
Χώρα | ΤΑΫΛΑΝΔΗ |
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. | Ενέργεια: 1498kj/358kcal – Πρωτεϊνες: 0,19γρ. – Ίνες: 0,90γρ.-Υδατάνθρακες:88,69γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:3,35g- Λίπη:0,02γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα:0,01gr Nάτριο:1mg |