Πεπόνι χώρις ζάχαρη

Το αποξηραμένο πεπόνι χωρίς ζάχαρη μπορείτε να το καταναλώσετε άφοβα όλο το χρόνο και φυσικά να το προσθέσετε ψιλοκομμένο μέσα στα δημητριακά σας. Τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί με την μυρωδιά ενός από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, το πεπόνι . Σαν φρούτο έχει κάνει ένα τεράστιο ταξίδι για να έρθει στην χώρα μας, αφού τα πεπόνια προέρχονται κατά πάσα πιθανότητα από τη νότια Ασία. Οι αρχαίοι Έλληνες και Ρωμαίοι τα έκαναν γνωστά στη Μεσόγειο, ενώ ο Κολόμβος τα έφερε στην Αμερική το 1492. Τα πεπόνια ήταν κάποτε είδος πολυτελείας και συνήθως προσφέρονται ως δώρο στην Ιαπωνία. Παρόλη την γλυκύτητα τους έχουν ένα σημαντικό πλεονέκτημα, αυτό είναι οι λίγες θερμίδες του, αφού ένα μεσαίου μεγέθους πεπόνι περιέχει μόλις 100 θερμίδες!

• Πλούσιο σε Βιταμίνη C
• Πλούσιο σε κάλιο
• Πλούσιο σε βιταμίνη Α
• Πλούσιο σε β-καροτίνη
• Είναι πολύ ελαφρύ θερμιδικά
• Περιέχει μεγάλες ποσότητες ζεαξανθίνης

Τα συστατικά του πεπονιού μειώνουν την πίεση του αίματος και τη χοληστερόλη. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
Η σάρκα του πεπονιού διαθέτει βιταμίνη C και η β-καροτίνη. Ως εκ τούτου οι αντιοξειδωτικές ουσίες του προλαμβάνουν καρδιακά νοσήματα, αλλά και τον καταρράκτη. Η βιταμίνη A, καθυστερεί τη γήρανση, προστατεύει από μολύνσεις και ενεργοποιεί τον μεταβολισμό. Επίσης, το κάλλιο βοηθά στην ρύθμιση της καρδιακής λειτουργίας και της αρτηριακής πίεσης.