Λιναρόσπορος καφέ biο

Ο λιναρόσπορος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε:
•Βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο και μαγγάνιο.
•Ίνες, διαλυτές και αδιάλυτες.
•Φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένων πολλών ισχυρών αντιοξειδωτικών, όπως τις λιγνάνες. Στην πραγματικότητα, επειδή είναι φυτό, ο λιναρόσπορος είναι μια από τις καλύτερες πηγές λιγνανών.
•Ω-3 λιπαρά οξέα, Ο λιναρόσπορος είναι καλύτερη πηγή του φυτικού ω-3 που ονομάζεται α-λινολενικό οξύ (ALA). Το έλαιο του λιναρόσπορου αποτελείται από περίπου 50 % ALA – πέντε φορές περισσότερο από το έλαιο καρυδιών ή το έλαιο canola, οι οποίες είναι οι επόμενες υψηλότερες πηγές του ALA.

Το λινάρι είναι ένα από τα αρχαιότερα καλλιεργούμενα φυτά.

Μπορεί να καταναλωθεί με γιαούρτι, δημητριακά ή να το χρησιμοποιήσετε σε ψωμί πολύσπορο ή σε κουλουράκια.

Να φυλάσσεται σε μέρος δροσερό και σκιερό. 

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. :

 Ενέργεια: 2234kj/534kcal

 Λίπη: 42,16g

Εκ των οποίων κορεσμένα: 3,70g

 Υδατάνθρακες: 1,58g

Εκ των οποίων σάκχαρα:1,50g

Φ. Ίνες: 27,30g

Πρωτεΐνες: 18,30g

Αλάτι: 0,03g

Ελληνικο Προιόν βιολογικής καλλιέργειας